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比萨的做法,比萨怎么做,比萨斜塔,比萨制作,比萨和披萨的区别,比萨大学

来源:好招商食品网 美食制作 呼呼的厨房  |  2023-01-08
主料:
面粉300G

辅料:
蔬菜适量鸡蛋1枚牛奶适量火腿适量

配料:
番茄酱适量马苏里拉芝士适量

比萨的做法步骤

1.准备食材

2.由于早上来不及发面,是前一晚上发的,配料为300G面粉,3G酵母,鸡蛋一枚,牛奶适量。早上把发好的面分成两份,擀成大约5MM的面饼,铺在涂好油的比萨盘上,边立起,用叉子在面饼上叉一些印,以防止面饼在烤的过程中起鼓

3.在面饼上涂抹番茄酱,然后铺上火腿片,红椒丝、黄椒丝、元葱圈,洒上适量的马苏里拉芝士丝。

4.烤箱预热后,把比萨盘放入,上下火,200度,15分钟

5.烤制过程中,香味逐渐溢出

6.烤制结束,配一杯煮的咖啡,还是很小资的


TAGS:烘焙 烤箱菜 其他菜系 面粉
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